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神戸市中央区のてんぷら専門店(天ぷら) 吟やは関西では珍しい太白ごま100%使用の関東風てんぷらをお出ししております。
てんぷら専門店 吟や 93%の方がリピートしていただける神戸北野坂の隠れ家スポットです 事前予約の方には、裏メニューお教え致します。お問合せ、ご予約は、078-391-0023

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コース料理
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焼酎・飲み物
店舗紹介
てんぷら 吟や 〒650-0004 兵庫県神戸市

吟や 店内

〒650-0004 兵庫県
神戸市中央区中山手通
1-7-12 上田ビル1F
TEL/FAX:078-391-0023
 


料理職人が目の前で揚げる、ほくほく、さくさくなてんぷらを楽しむ・・・。
当店では、高級料亭でも使用されている「太白ごま油」を使い、独特の風味・香ばしさ・食感をご提供しております。



てんぷら 吟やのこだわり
てんぷら専門店 吟やのてんぷら
 
天つゆで食べるもよし。天然塩(※)で食べるもよし。
※お出しする天然塩は どっちの料理ショー でも紹介された沖縄のミネラル海塩「ぬちマース」です。ゆずや抹茶などを入れず、“純粋な塩の味”でお楽しみ下さい!
旬の素材を軽い衣であっさりと仕上げ、粋を極めた天婦羅(天ぷら)コースを落ち着いた雰囲気の店内でご堪能下さい。

ご年配の方でも沢山天ぷらを食べて頂けるように、と油にも気を遣い、油の中では最高級と言われる「太白 ごま油」を使用しているため、サクッとした歯ざわりに定評を頂いております。
更には、素材はもちろんのこと、塩・ポン酢・醤油など、考えられるもの全てにこだわり、お料理を一番おいしい食べ方で召し上がって頂きます。
お酒も数ある中から当店のてんぷらに最も適したお酒を店主が選び抜き、逸品のみをご用意しております。
店主のこだわりが随所に見え隠れするのはそれだけではありません!料理・器・内装をすみずみまでお楽しみ下さい。

コース料理 天ぷら単品・逸品・鍋物 焼酎・飲み物


 お任せコース
おまかせコース※要予約
7,500円〜

鱈の白子とクジラの尾の身とクジラのベーコン
リピーターのお客様がとても多い吟やですが、初めてのお客様も大歓迎です。
初めて吟やにお越し頂いて、吟やのよさを知って頂くために、ぴったりのコースを作りました。
是非お試し下さい。


コースは日替わりです。下記メニューはある日のメニュー例です。
・つきだし
・お造り
・蒸し物
・天ぷら6品
・ごはん
・デザート
※今は松茸銀杏が旬の食材です!
※メニューは日替わりです。
※お飲み物は別になります。



 
お得意様からの要望で、オンライン予約から、吟や
裏メニューを堪能していただけるようになりました。


特別な日や、大事な方と来店される際に非常に喜ばれています。

特別メニュー例(当日出荷の素材のみを厳選します)

付出し お造り 車エビ3本 天ぷら8品(野菜+魚貝)
12,000円


 お昼のコース

一日一組限定のコース。予約限定です
・付出し  ・季節の天ぷら10品
・天丼又は天茶  ・シャーベット
桐コースと同じ内容がこのお値段でお楽しみ頂けます。

5,000円


季節の味 桐コース
・付出し  ・季節の天ぷら10品
・天丼又は天茶  ・シャーベット
6,500円
楓コース
・付出し  ・特撰天ぷら12品 
・天茶または天丼  ・シャーベット
8,500円

レディースコース
・付出し  ・旬の一品  ・天ぷら8品
・天茶または天丼  ・シャーベット

4,500円
季節の味 桐コース ある日の献立
日々変わる天ぷらメニューですが、ある日の「桐コース」
をお写真付でご紹介致します。旬の素材を活かしたコースです。


以上が「ある日の桐コース」です。天ぷらメニューは毎日変わりますが、
食べられない食材などございましたらご予約の際にお申し付け下さい。


リクエストいただければ、日本料理のカテゴリーの料理ならメニューに載っていなくてもご提供できます。詳しくは店頭で。


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