神戸市中央区のてんぷら専門店(天ぷら) 吟やは関西では珍しい太白ごま100%使用の関東風てんぷらをお出ししております。ご接待にもぴったりですよ。
てんぷら専門店 吟や 事前予約の方には、裏メニューお教え致します。お問合せ、ご予約は、078-391-0023

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店舗紹介
てんぷら 吟や 〒650-0004 兵庫県神戸市

吟や 店内

〒650-0004 兵庫県
神戸市中央区中山手通
1-7-12 上田ビル1F
TEL/FAX:078-391-0023
 

料理職人が目の前で揚げる、ほくほく、さくさくなてんぷらを楽しむ・・・。
当店では、高級料亭でも使用されている「太白ごま油」を使い、独特の風味・香ばしさ・食感をご提供しております。
 

プライベートでは大人のカップルや食通が集まるお店です。

「旨いからまた来るわ・・・」
と言っていただくのが私たちの喜びです

てんぷら専門店 吟やのてんぷら
 
天つゆで食べるもよし。天然塩(※)で食べるもよし。
※お出しする天然塩は どっちの料理ショー でも紹介された沖縄のミネラル海塩「ぬちマース」です。ゆずや抹茶などを入れず、“純粋な塩の味”でお楽しみ下さい!
てんぷら 吟やのこだわり
「お客様にとっては1本目の海老・・・」
その気持ちを常に持って・・・

てんぷら
を揚げる作業は、材料こそ変われど、流れ作業的なものにおもわれがちですが、例えばその海老がその日の10本目の海老であったとしても、作り手としては同じ海老であることには変わりありませんが、お客様にしてみれば、「その海老は一本目の海老」であるのです。
どのような食材であったとしても、常に「最初の一本・一個」「一期一会」という思いを忘れず、日々お客様に最高の状態で、てんぷらを召し上がって頂こうと思っております。
店長:清水
 

店長:清水
吟やのおすすめ ふきのとう・しらうお

店長清水より一言:
〜寒い日が続きますが今しか食べられない旬の食材をお楽しみ下さい。








旬の素材から選りすぐりの新鮮な品ばかりでコース料理にしました!
付出しからてんぷら
デザートまで、大満足のメニューで大変好評を得ております!

コースメニューへ



事前にご予約いただきますと、お客様のご要望を伺いながら、旬の素材の中から選りすぐりの
『メニューにはない素材』
もご提供できます!
ご予約いただくお客様だけの特権です! 是非ご相談下さい!
ご予約は
・・・078-391-0023
メールでのご予約は
・・・www-37.com-54@ezweb.ne.jp



1位 車海老 
2位 穴子 
3位 れんこん
4位 うに 
5位  栗 
6位 ばくだん

   (さつまいも揚げ)
7位 松茸
8位 きす
9位 ハモ
10位 紫イモの

       アイスクリームのせ

お知らせ

2008年ゴールデンウィークは5月4日のみお休みです。他の日は通常通り営業いたしますので是非ご来店下さい。

吟や の 「天丼」
吟やの天丼
お客様に大好評!吟やの「天丼」!吟やの天丼は1味も2味も違いますよ!!
てんぷら屋の本格的な天丼を是非1度ご賞味下さい!クセになる味です!
ホールスタッフ募集中

吟やではただ今ホールスタッフを募集しております。

フリーター大歓迎です!!

勤務時間 18:00〜22:00
時給 \900
対象年齢 20歳〜35歳位

週3日以上勤務できる方。

食事補助付です!

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毎月、築地にて仕入れ
「旬」を大切に
神戸・北野坂
鮨の「栄美古」はこちら
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